Dia mundial da alimentação

15/10/2019

Dia Mundial da Alimentação

 

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente no dia 16 de outubro.

A FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), através do Dia Mundial da Alimentação, celebra a promoção de uma alimentação saudável e sustentável disponível e acessível para todos.

Esta data é uma forma de promover uma reflexão sobre a alimentação e quais as medidas que podemos tomar para acabar com a fome.

 

Para celebrar este dia, escolhemos uma receita bem nutritiva para dividir com vocês.

 

Bolo integral de banana com casca

Ingredientes:

4 bananas caturras com casca

1 xícara de água

1 xícara de óleo

3 ovos

3 xícaras de açúcar mascavo

3 xícaras de farinha de trigo integral

1 pitada de canela

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento químico

 

Modo de preparo:

Higienizar as bananas com casca.

Bater no liquidificador as bananas, a água, o óleo, os ovos e o açúcar.

Em uma bacia, misturar a farinha, a canela, o sal e o fermento.

Juntar tudo e misturar bem.

Derramar em uma forma de bolo untada e enfarinha.

Assar em forno pré aquecido, a 180oC, por 40 minutos.

 

 

Ao utilizarmos a banana com casca, estamos aproveitando este alimento

por completo e agregando mais fibras a receita!

Vamos pensar em coisas simples que podemos fazer no nosso dia a dia

para usar melhor os alimentos e não desperdiçar!

 

Alice Müller - Nutricionista